Betreiber des Hotels zur Bleiche sind “Hoteliers des Jahres”
Die Betreiber des Hotels zur Bleiche im Spreewaldort Burg sind vom Restaurantführer Gault Millau zu “Hoteliers des Jahres” gekürt worden. Christine und Heinrich Michael Clausing hätten mit Mut zum Risiko, Innovationsfreude und Durchhaltewillen ein Hotel erdacht, gestaltet und belebt, in dem Wellness keine Mode, sondern ein Gesamtkunstwerk sei, heißt es in einer am Freitag veröffentlichten Begründung des Gourmet-Guides. (MOZ)